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Croquellanas en el Molí de l'Hereu
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Croquellanas. Apostamos por nuestros artesanos y el producto local.

Comenzando con una serie de entrevistas a productores, artesanos y proveedores locales, hoy les dejamos la presentación de Croquellanas – Productos artesanales de Morella (www.croquellanas.com), por parte de Pere Adell. Los productos destacados del colaborador de nuestra casa, son las “croquellanas”, mousses y patés, y diferentes...

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10 junio
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  |   La Cocina del Moli de l'Hereu, Matarraña, Molí de l'Hereu, Museo del Aceite, Noticias, Nuestro Hotel, Ráfales

El Museo del Aceite en el Molí de l’Hereu

Ráfales, situado en una zona montañosa del Matarraña, es un pueblo olivarero que produce uno de los mejores aceites de Aragón. El nombre de Molí de L’Hereu hace referencia al primogénito que heredó el inmueble, miembro de una familia hacendada que poseía numerosas tierras en Ráfales. Hace...

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04 junio
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  |   Información, Molí de l'Hereu, Naturaleza, Noticias, Ráfales, Rutas de senderismo

Rutas de Senderismo en Ráfales

Las rutas senderistas asociadas directamente con Ráfales, son trazados enfocados en satisfacer los sentidos del excursionista, con sus incomparables entornos naturales, atractivos y cautivadores, que ofrecen alternativas adecuadas para distintos tipos de capacidades físicas. Las rutas de senderismo destacadas por el Ayuntamiento y señalizadas...

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02 junio
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  |   Gastronomía, Información, La Cocina del Moli de l'Hereu, Molí de l'Hereu, Noticias

LA PERCEPCIÓN QUE TENEMOS DE NUESTRA GASTRONOMÍA

Nuestra Chef Conchi Callejas nos explica cómo percibimos nuestra gastronomía.Expresar en qué consiste nuestra opción gastronómica, es fácil. Si observamos el lugar en el que estamos situados, entendemos rápidamente porqué, en nuestros platos, predominan las flores, las aromáticas y los vegetales. Rodeados de bosque y de...

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28 mayo
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